For noen uker siden var jeg og en venninne på tur og plukket en masse ramsløk sammen. En del har jeg fryst ned, og en del har jeg kokkelert med på kjøkkenet, og pesto av ramsløk og soltørkede tomater har vært en suksess på brødskiven i salat eller som pastatopping, så det er blitt mikset sammen flere porsjoner siden jeg tryllet frem denne herlige oppskriften
For noen uker siden var jeg og en venninne på tur og plukket en masse ramsløk sammen. En del har jeg fryst ned, og en del har jeg kokkelert med på kjøkkenet, og pesto av ramsløk og soltørkede tomater har vært en suksess på brødskiven i salat eller som pastatopping, så det er blitt mikset sammen flere porsjoner siden jeg tryllet frem denne herlige oppskriften
Til denne retten med Angus biff ville jeg servere med lokale økologiske grønnsaker, gulrotpurre og nye økologiske mandelpoteter samt ett fantastisk ramsløksmør
Krydder jeg brukte var paprika, ramsløk, hvitløkspulver og pepper. Minstemann på 1 år har helt klart hatt amming som hovednæring, men nå har han begynt å spise endel mer enn bare en stor kveldsmat - da er han altetende stort sett og jeg har variert godt hva han spiser, fra hjemmelagde middager, leverpostei, egg, pudding, smootier osv